LONDER, 2 janar /ATSH/ â Zakoni i pirjes sĂ« njĂ« gote lĂ«ng portokalli mund tĂ« ketĂ« njĂ« efekt tĂ« rĂ«ndĂ«sishĂ«m nĂ« shĂ«ndetin tuaj, shkruan BBC.
Problemi është se kjo pije e ëmbël agrume është demonizuar për ca kohë.
Edhe pse portokallet janë të pasura me vitamina, ekspertët paralajmërojnë se lëngu i portokallit shkakton një rritje të papritur të sheqerit në gjak. Me kalimin e kohës, kjo rritje e përditshme e glicemisë mund të çojë në rezistencë ndaj insulinës, duke rritur rrezikun e diabetit, sëmundjeve të zemrës dhe obezitetit.
Ose të paktën kështu është mendimi. Megjithatë, në realitet, studimet po fillojnë të tregojnë se, pavarësisht përmbajtjes së lartë të sheqerit, një gotë lëng portokalli në ditë mund të ofrojë përfitime të shumta shëndetësore.
Pse kemi gabuar në lidhje me lëngun e portokallit?
SĂ« pari, studimet, duke ndjekur dhjetĂ«ra mijĂ«ra njerĂ«z me kalimin e kohĂ«s â tregojnĂ« se ata qĂ« hanĂ« shumĂ« fruta agrume kanĂ« mĂ« pak tĂ« ngjarĂ« tĂ« vuajnĂ« nga sĂ«mundjet e zemrĂ«s dhe goditja nĂ« tru, ishemive.
Megjithatë, shumica e këtyre studimeve të mëdha i pyetën subjektet se sa fruta hanin, jo sa lëng frutash pinin. Ngrënia e frutave të plota mund të ketë një efekt thelbësisht të ndryshëm në trup sesa pirja e lëngut të frutave.
âPara sĂ« gjithash, Ă«shtĂ« shpejtĂ«sia me tĂ« cilĂ«n haniâ, thotĂ« Federico Amati, njĂ« nutricionist nĂ« Imperial College London, UK.
Amati thekson se nĂ«se hani dy ose tre portokalle â sasia mesatare e nevojshme pĂ«r tĂ« bĂ«rĂ« njĂ« gotĂ« tĂ« vogĂ«l me lĂ«ng portokalli â âdo tâju duhet mĂ« shumĂ« kohĂ« pĂ«r tĂ« ngrĂ«nĂ«, pĂ«rtypur dhe gĂ«lltiturâ.
âNĂ« fakt, shumica e njerĂ«zve ndoshta nuk do tĂ« donin tĂ« hanin dy ose tre, sepse kjo Ă«shtĂ« shumĂ«. NdĂ«rsa kur pini njĂ« gotĂ« tĂ« vogĂ«l, ajo zhduket brenda disa sekondashâ, shton ai.
Fruti i plotë është gjithashtu i pasur me fibra, të cilat ushqen bakteret e mira në zorrë dhe janë të lidhura me përfitime shëndetësore, të tilla si një rrezik i reduktuar i sëmundjeve kardiovaskulare dhe kancerit të zorrës së trashë.
Fibra gjithashtu ngadalëson rrjedhën e sheqernave në qarkullimin e gjakut.
Lëngu i portokallit dhe lëngjet e tjera të frutave bëhen duke shtypur dhe pulpuar frutat e plota, duke hequr pjesën më të madhe të fibrave të tyre.
Në fund të fundit, nëse krahasoni përgjigjen glicemike të një personi nga ngrënia e një portokalli të tërë me atë të pirjes së lëngut të portokallit, portokalli i tërë do të prodhonte një rritje mjaft graduale, ndërsa një gotë lëng portokalli ka një efekt më të theksuar.
âNĂ« lĂ«ngun e portokallit, sheqernat janĂ« çliruar nga kapsulat e tyre tĂ« fibrave dhe pĂ«r kĂ«tĂ« arsye absorbohen shumĂ« shpejt nĂ« gojĂ« dhe stomak. Kjo çon nĂ« njĂ« rritje mjaft tĂ« shpejtĂ« tĂ« sheqerit nĂ« gjakâ, theksoi Amati.
Megjithatë, për shumicën e njerëzve, një rritje e tillë nuk është problem sepse lirohet insulina, e cila largon sheqerin nga qarkullimi i gjakut. Megjithatë, për ata me diabet, një gotë lëng portokalli mund të mos jetë një ide e mirë.
âMendoj se sfida me lĂ«ngjet e frutave nĂ« pĂ«rgjithĂ«si Ă«shtĂ« se ato teknikisht janĂ« sheqerna tĂ« lira, por kjo nuk Ă«shtĂ« e gjithĂ« historiaâ, thotĂ« Amati.
Shëndeti i zemrës dhe trurit
Ka shenja që tregojnë se pirja e shpeshtë e lëngut të portokallit mund të jetë ende e dobishme, pavarësisht përmbajtjes së lartë të sheqerit.
PĂ«r shembull, njĂ« meta-analizĂ« e 10 studimeve tĂ« kontrolluara tĂ« rastĂ«sishme (RCT) zbuloi se pirja e 500 ml (17 fl oz) lĂ«ng portokalli nĂ« ditĂ« shoqĂ«rohej me nivele mĂ« tĂ« ulĂ«ta tĂ« glukozĂ«s nĂ« gjak, funksion tĂ« pĂ«rmirĂ«suar tĂ« insulinĂ«s dhe nivele mĂ« tĂ« ulĂ«ta tĂ« kolesterolit tĂ« lipoproteinĂ«s me dendĂ«si tĂ« ulĂ«t (LDL), i njohur si kolesterol âi keqâ â tĂ« gjitha shenja tĂ« shĂ«ndetit tĂ« mirĂ« tĂ« zemrĂ«s. /os/
The post FOKUS â PĂ«rfitimet e habitshme tĂ« njĂ« gote lĂ«ng portokalli appeared first on Agjencia Telegrafike Shqiptare.
Login
