Mbipopullim dhe mbipeshkim- a është e dëmshme për mjedisin ngrënia e salmonit
Nga Gazeta Si- Salmoni është një nga peshqit më të njohur që hahet në Europë. Megjithatë, popullatat e egra janë zvogëluar dhe salmoni i kultivuar shpesh vjen me probleme të tilla si kimikatet, infektimi ose mbipopullimi, duke bërë që OJQ-të dhe organizatat e mirëqenies së kafshëve të bëjnë thirrje për ndryshime në zakonet tona të të ngrënit.
Salmoni është një nga peshqit më të konsumuar në Europë, menjëherë pas tonit. Vitin e kaluar, një europian mesatar hëngri 2.39 kilogramë salmon, sipas raportit të Tregut të Peshkut të BE-së për vitin 2025.
Megjithatë, pjesa më e madhe e atij salmoni nuk vjen nga natyra e egër. Megjithëse përpjekjet e përqendruara në nivel lokal në disa vende kanë parë kohët e fundit rikthimin e salmonit në lumenj dhe përrenj, popullatat e egra në Europë mbeten të dobësuara nga vitet e mbipeshkimit. Kjo do të thotë që shumica e salmonit që zbarkohet në pjatat tona importohet nga vende të tjera: Në vitin 2024, 80% e salmonit të konsumuar në BE u importua nga Norvegjia, e ndjekur nga Mbretëria e Bashkuar, Ishujt Faroe, Islanda, Kina dhe Kili.
Dhe shumica dĂ«rrmuese e salmonit qĂ« hamĂ« vjen nga fermat e peshkut. NdĂ«rsa kjo ndihmon nĂ« shmangien e mbipeshkimit tĂ« popullatave tĂ« egra, mund tĂ« sjellĂ« probleme tĂ« tjera. John Murphy, drejtor i OJQ-sĂ« Salmon Ăatch Ireland, shpjegoi se ka pasur njĂ« numĂ«r incidentesh ndotjeje nĂ« lidhje me fermat e salmonit.
âSiç e dini, ato janĂ« me teknologji kafaze tĂ« hapura, kĂ«shtu qĂ« i gjithĂ« ushqimi i pangrĂ«nĂ«, fekalet dhe kimikatet lirohen nĂ« mjedisin mĂ« tĂ« gjerĂ« tĂ« oqeanit.â
PĂ«rveç ndotjes, mirĂ«qenia Ă«shtĂ« njĂ« tjetĂ«r shqetĂ«sim kryesor i shprehur nga OJQ-tĂ« kur bĂ«het fjalĂ« pĂ«r kĂ«to ferma. Kafazet e fermave tĂ« salmonit shpesh janĂ« tĂ« mbipopulluara dhe mund tĂ« preken nga infektimet me morra. KĂ«ta parazitĂ« ushqehen me gjakun dhe lĂ«kurĂ«n e salmonit. PĂ«r salmonin e rritur qĂ« noton lirshĂ«m, ky nuk Ă«shtĂ« domosdoshmĂ«risht njĂ« problem, pasi ata kanĂ« hapĂ«sirĂ« ââtĂ« mjaftueshme pĂ«r tĂ« mbijetuar nĂ« nivele normale tĂ« infektimeve me morra. Por nĂ« kafazet e fermave tĂ« mbushura fort, morrat shumohen me shpejtĂ«si dhe mund tĂ« vrasin njĂ« numĂ«r tĂ« madh salmonĂ«sh, veçanĂ«risht nĂ«se peshqit janĂ« tĂ« vegjĂ«l. ShumicĂ«n e kohĂ«s, infektimet me morra trajtohen me kimikate agresive.
âAjo qĂ« ndodh nĂ« ferma Ă«shtĂ« e gjitha nĂ«n ujĂ«. Askush nuk e sheh. NĂ«se tĂ« njĂ«jtat praktika do tĂ« kryheshin nĂ« tokĂ«, do tĂ« kishte trazirĂ«. Nuk do tĂ« kishte mbĂ«shtetje pĂ«r tĂ« ngrĂ«nĂ« kĂ«tĂ« produktâ, thotĂ« John Murphy.
Megjithatë, jo të gjitha fermat përballen me këto probleme. Disa gjithashtu punojnë me standarde organike dhe bëjnë përpjekje për të përmirësuar mirëqenien e salmonit.
PĂ«r tĂ« identifikuar peshq mĂ« tĂ« rritur nĂ« mĂ«nyrĂ« tĂ« qĂ«ndrueshme, konsumatorĂ«t mund tĂ« kĂ«rkojnĂ« etiketa si etiketa e KĂ«shillit tĂ« Administrimit tĂ« AkuakulturĂ«s (ASC). Kjo etiketĂ« supozohet tĂ« certifikojĂ« produktet e peshkut qĂ« janĂ« âtĂ« gjurmueshmeâ dhe janĂ« kultivuar âme kujdesâ, sipas faqes sĂ« internetit tĂ« ASC.
Por kjo etiketë dhe të tjerat mund të mos jenë gjithmonë një garanci për bujqësi të qëndrueshme, siç paralajmërojnë disa OJQ.
âTĂ« qenit i certifikuar nga ASC nuk garanton zero shkelje. Certifikimi bazohet nĂ« auditime, por nuk parandalon tĂ« gjitha format e raportimit tĂ« gabuar, mosrespektimit ose ndikimit mjedisorâ, shpjegoi Bruno Nicostrate, zyrtar i politikave tĂ« peshkimit në Seas at Risk, shoqatĂ« e organizatave europiane mjedisore qĂ« kĂ«rkojnĂ« tĂ« mbrojnĂ« detet dhe oqeanet.
âFirmat e mĂ«dha tĂ« salmonit qĂ« janĂ« gjobitur pĂ«r dĂ«mtime nĂ« shtratin e detit dhe mbiprodhim vazhdojnĂ« tĂ« raportojnĂ« certifikime ASC pĂ«r vĂ«llime tĂ« konsiderueshme tĂ« peshkimit. Kjo pĂ«r shkak se certifikimi ASC Ă«shtĂ« vend pĂ«r vend. NjĂ« kompani mund tĂ« gjobitet nĂ« njĂ« fermĂ«, ndĂ«rsa fermat e tjera i mbajnĂ« certifikatat e tyreâ, tha ai.
The post Mbipopullim dhe mbipeshkim- a është e dëmshme për mjedisin ngrënia e salmonit appeared first on Gazeta Si.


