Ka përfunduar numërimi i votave në Qendrën e Numërimit të Rezultateve (QNR) për komunën e Shtimes.

Në këtë komunë, më së shumti vota ka marrë Lëvizja Vetëvendosje me 49.18 për qind, apo 5,222 vota.

E dyta është renditur PDK me 30.72 për qind, apo 3,262 vota, ndërsa LDK ka marrë 15.12 për qind, apo 1,606 vota.

AAK është renditur e katërta me 1.85 për qind, apo 196 vota.

Pesë kandidatët më të votuar nga Lëvizja Vetëvendosje në Shtime janë:

Albin Kurti – 4,314 vota

Glauk Konjufca – 3,556 vota

Naim Rexhaj – 2,054 vota

Hekuran Murati – 1,715 vota

Albulena Haxhiu – 1,652 vota

Tek PDK, më të votuarit janë:

Bedri Hamza – 2,710 vota

Përparim Gruda – 1,574 vota

Rrahman Jakupi – 1,468 vota

Arian Tahiri – 1,387 vota

Uran Ismaili – 1,272 vota

Në LDK, pesë kandidatët më të votuar janë:

Vjosa Osmani Sadriu – 1,091 vota

Lumir Abdixhiku – 1,043 vota

Doarsa Kica Xhelili – 829 vota

Frosina Berisha Ahmeti – 783 vota

Hykmete Bajrami – 567 vota

Ndërsa në AAK, më të votuarit janë:

Ardian Gjini – 155 vota

Ramush Haradinaj – 124 vota

Bekë Berisha – 114 vota

Daut Haradinaj – 113 vota

Besnik Tahiri – 112 vota.

Sinjali – aty ku e vërteta flet para lajmit!

/GazetaSinjali/

The post Përfundon numërimi në Shtime, ja pesë më të votuarit nga partitë kryesore appeared first on Sinjali.

Në verë, pak kush ka dëshirë të kalojë shumë kohë duke gatuar, prandaj specat e mbushur me djathë dhe vezë, të pjekur në furrë, janë zgjedhja ideale kur dëshironi një vakt të shpejtë, të lehtë dhe plot shije

Përgatitja e specave të mbushur është shumë e thjeshtë dhe i gjithë procesi, nga larja e specave deri te shërbimi në tavolinë – zgjat rreth një orë. Bukuria e këtij receta është se mund të konsumohen si të ngrohtë, ashtu edhe të ftohtë, të shoqëruar me një copë buke të freskët dhe një gotë kos ose jogurt.

Tipi i gjellës: drekë / darkë e lehtë
Koha e përgatitjes: 20 minuta
Koha e pjekjes: 30–35 minuta
Koha totale: rreth 60 minuta
Numri i porcioneve: 4 persona

Përbërësit:

5 speca të mëdhenj (ose 6–7 speca të gjatë, të vegjël)
600 g djathë i bardhë i plotë yndyre (i thërrmuar ose i grirë)
3–4 vezë
1 tufë majdanoz i freskët
kripë dhe piper sipas shijes
erëza shtesë sipas dëshirës (rigon, hudhër pluhur, borzilok i thatë)
pak vaj për lyerjen e tepsisë

Përgatitja:

1. Përgatitja e specave: Lani specat dhe pastroni nga farat. Nëse përdorni speca të mëdhenj, pritini përgjysmë nga gjatësia – do të piqen më shpejt. Specat e gjatë mund të lihen të plotë, mjafton t’u hiqni bishtat dhe farat.

2. Përgatitja e mbushjes: Në një enë përzieni djathin me vezët derisa masa të bëhet homogjene. Shtoni majdanozin e grirë imët, kripë, piper dhe erëza sipas shijes. Masa duhet të jetë kompakte, por edhe e butë për t’u shpërndarë lehtë. Për shije më të pasur, mund të shtoni 100 g proshutë ose sallam të grirë hollë.

3. Mbushja e specave: Mbushni secilin spec me përzierjen e përgatitur dhe vendosini në një tepsi ose pjatë të thellë rezistente ndaj nxehtësisë, të lyer lehtë me vaj. Mos i mbushni deri në fund dhe lërini pak hapësirë mes tyre që të piqen në mënyrë të barabartë.

4. Pjekja: Piqni në furrë të parangrohur në 200°C për 30–35 minuta, derisa specat të zbuten dhe të marrin një ngjyrë të lehtë të artë në skaje. Djathi dhe vezët do të lidhen dhe do të krijojnë një mbushje të plotë me teksturë perfekte.

5. Shërbimi: Lërini të pushojnë 5–10 minuta përpara se t’i servirni. Kombinohen shkëlqyeshëm me një sallatë të freskët stinore dhe kos ose dhallë.

Këshilla shtesë:

Për shije më pikante, shtoni hudhër të freskët, spec djegës të grimcuar ose pak pana kosi në masën e mbushjes.
Specat mund të konsumohen edhe të ftohtë, janë idealë për një drekë në punë ose për piknik.
Përgatiten lehtësisht një ditë më parë dhe ngrohen para servirjes pa humbur shijen.
Për version më të shëndetshëm, përdorni djathë me yndyrë më të ulët dhe shtoni perime të grira imët si kungulleshka ose karota.

Ju bëfshin mirë, – transmeton Telegrafi.

The post Speca të mbushur me djathë dhe vezë: Drekë e lehtë verore appeared first on Telegrafi.

Një recetë e lehtë që kombinon shijen delikate të troftës me aromat e freskëta të limonit dhe erëzave

Përbërësit:

2 fileto trofte të freskëta (rreth 150-180 gr secila)
1 limon (lëngu + lëkura e grirë)
2 thelpinj hudhër, të grirë hollë
2 lugë gjelle vaj ulliri ekstra virgjin
kripë dhe piper i zi i sapobluar
1 degë rozmarinë e freskët ose rigon
1 kungulleshkë e vogël, i prerë në feta të holla
1 karotë, e prerë në shirita
10 kokrra domate qershi, të prera në gjysmë
1 degë selinoje e freskët, e grirë hollë (opsionale)
1 tufë majdanoz i freskët, i grirë për zbukurim
50 ml verë e bardhë (opsionale)

Përgatitja:

Përgatitja e peshkut:

Lani dhe thajeni mirë filetat e troftës me letër kuzhine.

Në një tas të vogël, përzieni vajin e ullirit, hudhrën e grirë, kripën, piperin, lëngun dhe lëkurën e limonit dhe rozmarinën (ose rigonin).

Lyejini filetat nga të dyja anët me këtë marinadë dhe lëreni të marinohen për 15-20 minuta në temperaturë ambienti.

Përgatitja e perimeve:

Vendosni kungulleshkën, karotën dhe domatet qershi në një tavë të madhe pjekjeje. Spërkatini me pak vaj ulliri, kripë dhe piper.

Nëse përdorni, shtoni edhe selinon e grirë. Përziejini mirë që të përhapen erëzat.

Piqini në furrë të nxehur më parë në 200°C për rreth 15 minuta derisa të zbuten.

Pjekja e troftës:

Shtoni filetat e marinuara mbi perimet e pjekura në tavë.

Nëse dëshironi, hidhni mbi to verën e bardhë për aromë shtesë.

Piqini në furrë në 180°C për 12-15 minuta, derisa mishi i peshkut të jetë i bardhë dhe lehtësisht i ndarë me pirun.

Shërbimi:

Nxirrni nga furra dhe spërkatni me majdanozin e freskët.

Shërbejeni menjëherë, mundësisht me një gotë verë të bardhë të freskët.

Si garniturë mund të shërbeni edhe një sallatë të freskët me rukola dhe limon ose një pure të lehtë patatesh.

Këshilla:

Për një aromë më të thellë, mund t’i shtoni edhe pak arrëmyshk të grirë në marinadë.
Nëse preferoni, mund ta zëvendësoni verën me lëng limoni ose supë perimesh.

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

The post Troftë në furrë me salcë limoni dhe garniturë perimesh appeared first on Telegrafi.

Recetë ideale për fundjavë me shije të pasur dhe aromë tymi

 

Përbërësit për 2-3 persona:

Për biftekun:

2 biftekë viçi (rreth 200-250 g secili)
2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
1 lugë gjelle mustardë
1 thelb hudhër e shtypur
kripë dhe piper i zi i freskët sipas shijes
pak rozmarinë ose timus (opsionale)

Për perimet:

1 kungulleshkë
1 spec i kuq
1 spec jeshil
1 qepë e kuqe
6-8 kërpudha
2 lugë vaj ulliri
kripë, piper, rigon ose erëza të tjera sipas dëshirës

Për salcën me mustardë dhe hudhër:

2 lugë gjelle kos grek ose krem i freskët
1 lugë çaji mustardë
1 thelb hudhër i imët (ose pluhur hudhre)
pak lëng limoni
kripë dhe piper

Përgatitja:

1. Marinimi i biftekëve:

Biftekët vendosini në një pjatë të cekët ose qese plastike për marinim.
Përzieni vajin e ullirit, mustardën, hudhrën, kripën, piperin dhe (nëse dëshironi) pak rozmarinë.
Lyeni mirë mishin dhe lëreni të marinohet të paktën 30 minuta (ose deri në 2 orë në frigorifer).

2. Përgatitja e perimeve:

Prisni perimet në shirita ose feta të trasha që të mos digjen lehtë.
Vendosini në një tas dhe spërkatini me vaj ulliri, kripë, piper dhe erëza.
Përzieni mirë dhe lërini pak mënjanë.

3. Pjekja në grill:

Ngrohni grillin mirë.
Fillimisht vendosni biftekët dhe piqini nga të dyja anët për 3-5 minuta (në varësi të trashësisë dhe preferencës së pjekjes).
Gjatë pjekjes mos e shponi mishin me pirun që të ruajë lëngun.
Vendosni edhe perimet në grill. Piqini për 5-8 minuta, duke i kthyer herë pas here deri sa të zbuten dhe të marrin ngjyrë.

4. Përgatitja e salcës:

Në një tas të vogël përzieni kosin grek, mustardën, hudhrën, pak lëng limoni, kripë dhe piper.
Ruajeni në frigorifer deri në momentin e shërbimit.

Shërbimi:

Vendosni biftekun në pjatë, rrethojeni me perime të ngrohta dhe shtoni një lugë salcë me mustardë dhe hudhër. Shoqërojeni me bukë të freskët ose patate të pjekura në furrë.

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

The post Biftek viçi në grill me perime të pjekura dhe salcë me barishte appeared first on Telegrafi.

Ideale për ditë të nxehta, e shijshme dhe me aromë verore!

Kjo recetë është pa gluten, e lehtë për tretje, e pasur me proteina.

Përbërësit (për 2 persona):

Për fileton e pulës:

2 fileto pule (rreth 150-180 g secila)
1 lugë gjelle lëng limoni
lëvorja e një limoni
1 lugë çaji rozmarinë e thatë (ose e freskët)
2 lugë gjelle vaj ulliri
kripë dhe piper sipas shijes
1 thelb hudhër, i shtypur (opsional)

Për perimet:

1 kungulleshkë e prerë në rrathë
1 spec i kuq, i prerë në shirita
1 qepë e kuqe, e prerë hollë
1 karotë, e prerë në shirita të hollë
1 lugë gjelle vaj ulliri
kripë, piper dhe pak rigon (ose borzilok)

Përgatitja:

Marinimi i pulës:

Vendosni filetat në një enë.

Shtoni lëngun dhe lëvoren e limonit, rozmarinën, hudhrën, vajin e ullirit, kripën dhe piperin.

Lërini të marinohen për 20-30 minuta në frigorifer (ose gjatë gjithë ditës nëse doni ta përgatitni më vonë).

Pjekja e perimeve:

Ndërkohë, ndizni furrën në 200°C.

Në një tepsi vendosni perimet e prera, shtoni vajin e ullirit dhe erëzat.

Piqni për 20-25 minuta, derisa të zbuten dhe të marrin pak ngjyrë.

Gatimi i pulës:

Në një tigan të nxehtë, piqni filetat nga të dy anët për 5-6 minuta derisa të jenë të pjekura mirë.

Ose: vendosni filetat në furrë për 20 minuta bashkë me perimet.

Shërbimi:

Vendosni fileton e pulës në pjatë, shtoni sipër pak lëng limoni të freskët dhe shoqërojeni me perimet e pjekura.

Mund të shtoni edhe një lugë kos të thjeshtë si salcë freskuese (opsionale).

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

The post Fileto pule me limon dhe rozmarinë, me perime të pjekura appeared first on Telegrafi.

Mishi i viçit përmban hekur që përthithet lehtë dhe është i rëndësishëm për parandalimin e lodhjes dhe anemisë. Shoqërues i përsosur janë makaronat, të cilat thithin lëngjet e pasura të mishit dhe krijojnë një salcë të parezistueshme

Viçi i butë, i mbushur me hudhër dhe erëza, shkrihet në gojë, dhe përveç se është i shijshëm, ky vakt është edhe ushqyes, që do të thotë se është ideal për të gjithë familjen. Nëse ju pëlqen kuzhina tradicionale, ky gatim do t’ju mahnitë.

Përbërësit:

1 kg mish viçi (ramstek)
400 g makarona
60 g mish i thatë në copë
1 kokë qepë
1 karotë
3 thelpinj hudhre
1 gjethe dafine
2 lugë çaji kripë
1 lugë çaji piper
1 lugë gjelle përzierje erëzash
1 lugë gjelle mustardë
2 lugë gjelle gjalpë
3 lugë gjelle vaj
1 degë rozmarine

Përgatitja

Mishin e viçit kriposeni, piperoseni, shtoni përzierjen e erëzave dhe mustardën. Të gjitha përziejini mirë me mishin. Mishin e thatë priteni në shirita dhe skuqeni pak. Me një thikë të gjatë bëni hapësira brenda mishit dhe vendosni aty copat e mishit të thatë dhe thelpinjtë e hudhrës.

Mishin skuqeni në tigan nga të gjitha anët që të mbyllen poret dhe të krijohet një kore e shijshme. Pastaj hiqeni mishin dhe vendoseni në një vend të ngrohtë, ndërsa në të njëjtin tigan kaurdisni qepën dhe karotën. Kthejeni mishin në tigan dhe përmbi hidhni lëng mishi ose ujë të nxehtë. Shtoni degën e rozmarinës dhe gjethe dafine.

Piqeni në furrë në 180 gradë për rreth dy orë.

Makaronat i zieni në ujë me kripë, pastaj i kaloni shkurtimisht në tigan me gjalpë. Sipër shtoni majdanoz të grirë dhe servironi bashkë me mishin e pjekur të mbushur. Kur mishi të jetë pjekur, nxirreni në një vend të ngrohtë, prijeni në feta dhe shërbejeni mbi makarona. Sipas dëshirës, dekoroni me erëza të freskëta.

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

The post Mish viçi me hudhër dhe makarona: Shije dhe ushqim për familjen appeared first on Telegrafi.

Peshku i furrës është i lehtë, i butë për tretje dhe i pasur me Omega-3

Perimet e stinës e bëjnë pjatën plot shije dhe me fibra të mira për zorrët.

Përbërësit:

1 peshk i freskët, i pastruar
2-3 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
2 limonë (1 për peshkun, 1 për shtrydhje)
2-3 thelpinj hudhër
një tufë majdanoz i freskët
2 karota
1 kungulleshkë
1 spec i verdhë ose i kuq
1 patëllxhan i vogël
kripë dhe piper i zi (pak, ose vetëm kripë sipas tolerancës)
1 gotë oriz basmati ose integral
1 degë rozmarine ose rigon i freskët (sipas dëshirës)

Përgatitja

1. Peshku:

Shpëlaje mirë dhe fshije me letër kuzhine. Shtyp pak limon, përzieje me vaj ulliri dhe pak majdanoz të grirë. Lyeje peshkun brenda dhe jashtë.

Fut edhe pak hudhër brenda në barkun e peshkut, bashkë me disa feta limoni dhe disa degëza rozmarine ose rigon.

2. Perimet:

Qëroji dhe priji në copa të mëdha. Vendosi në tavë rreth peshkut. Spërkati me pak vaj ulliri, kripë dhe pak piper të zi.

Mund t’i spërkasësh me lëng limoni për freski.

3. Pjekja:

Furrë e parangrohur në 180°C. Pjek peshkun dhe perimet për 25-35 minuta, në varësi të madhësisë së peshkut. Mos i tejpjek, peshku duhet të qëndrojë i lëngshëm.

4. Orizi:

Shpëlaje mirë orizin dhe ziej në ujë me pak kripë, mund të shtosh një gjethe dafine ose pak rozmarinë për aromë.

Kur të jetë gati, kulloje dhe shërbeje ngrohtë.

Mund ta shoqërosh me një sallatë të thjeshtë me rukola, spinaq të freskët ose marule, vaj ulliri dhe limon.
Për pije: ujë me pak feta limoni ose çaj.

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

The post Peshk në furrë me perime verore dhe oriz me erëza appeared first on Telegrafi.

Gjatë ditëve të nxehta të verës, përgatitja e drekës mund të jetë një sfidë

Kërkohet që të kalojmë sa më pak kohë në kuzhinë, por që ushqimi të jetë gjithmonë i shijshëm dhe të kënaqë jo vetëm shijen, por edhe syrin.

Sot ndajmë me ju një recetë të thjeshtë, të shijshme dhe shumë të dashur për familjen.

Përbërësit

3 fileto pule (mish i bardhë)
Vaj ulliri
Spec i tymosur
Hudhër e grirë imët
Kripë
Piper i zi
Erëza

Për mbushjen

150 g kajmak
1 lugë majonezë
Një grusht spinaq i freskët
Kripë dhe piper sipas shijes
Parmezan i grirë
Hudhër

Përgatitja

Hapi 1: Filetot e pulës lyeni me vaj ulliri dhe i kriposni duke i shtuar edhe erëzat dhe hudhrën. Fërkojini mirë që të përthithin aromat.

Hapi 2: Prijeni fileton përgjysmë, por jo deri në fund – krijoni një lloj “xhepi” në mes.

Hapi 3: Përziejini të gjithë përbërësit e mbushjes dhe mbushni “xhepin” e çdo filetoje.

Hapi 4: Vendoseni mishin në një tavë qelqi të lyer paraprakisht me pak gjalpë ose vaj ulliri. Piqeni në furrë të parangrohur në 200°C për 25-30 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë.

Këshillë: Kjo recetë shoqërohet me një sallatë të freskët verore ose me perime të pjekura.

Ju bëftë mirë! i transmeton Telegrafi.

The post Pulë e mbushur me spinaq dhe kajmak appeared first on Telegrafi.

Sardelet kanë vlera të larta ushqyese, prandaj nuk duhet të mungojnë në listën e atyre që duan të ndjekin një dietë të shëndetshme

Pasi që t’i filetoni sardelet, me këtë recetë do t’ju nevojiten vetëm kripa, limoni dhe vaji i ullirit.

Është shumë me rëndësi të theksohet që për këtë recetë duhet përdorur vetëm sardele të freskëta, prandaj kur të shkoni në dyqan të peshqve, patjetër kushtoni kujdes ngjyrës, syve, verzave dhe aromës së peshkut dhe që mishi të jetë i fortë, e jo i lëshuar apo butë, transmeton Telegrafi.

1. Pastroni sardelet dhe thani në letër kuzhine dhe pastaj kriposni. Kur ta përfundoni këtë qitni sipër me bollëk lëng limoni.

2. Sardelet duhet lënë në lëng një deri në dy orë, varësisht nga madhësia e tyre. Mishi patjetër duhet të ndryshojë ngjyrën nga e kuqja apo bordo do të bëhet pothuajse e bardhë.

Gjithashtu duhet pritur që kripa të shkrihet në lëngun e limonit dhe pastaj të përgatitet për veprimin e fundit.

3. Kur të jenë gati për konsumim, nxirrini nga marinada dhe rendisni në pjatë tjetër dhe qitni sipër vaj ulliri. Ju propozojmë që me sardelet e përgatitura në këtë mënyrë të shërbeni sallatë dhe domate qershi me pak uthull balsamike.

Edhe pse pa përpunim termik, nëse sardelet i përgatisni në këtë mënyrë në vaj ulliri, mund t’i ruani në frigorifer deri shtatë ditë.

Ju bëfshin mirë! /Telegrafi/

The post Si t’i përgatisim sardelet dhe të marrin më të shumtën nga shija dhe aroma e cila zgjon kujtimin për detin appeared first on Telegrafi.

Po ju japim recetën shumë më të thjeshtë seç keni pasur ndonjëherë për kënaqje me kafshata të shijshme

Përbërësit:

– 100 g makarona;
– 2 lugë jogurt;
– një grusht spinaq të freskët;
– lëng të gjysmë limoni;
– 3 – 4 lugë bizele;
– vaj ulliri;
– piper;
– kripë.

Përgatitja:

Zieni makaronat në ujë të njelmët, kulloni dhe ktheni në enë.

Shtoni jogurtin, një lugë vaj, lëngun e limonit, bizelen, spinaqin, kripën dhe piperin.

Përzieni dhe shërbeni.

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

The post Makarona me spinaq dhe bizele: Ky racion i mrekullueshëm përgatitet për 10 minuta! appeared first on Telegrafi.

Një mënyrë fantastike për të kënaqur gjithë familjen

Patatet lani mirë dhe në mes te koreve i zieni. Pastrojeni mirë dhe shtoni gjalpë, vezë, kripë dhe pak piper dhe tundni mirë derisa të bëhen si pire.

Për t’u bërë përmbajtja më e dendur, shtoni miell dhe ngjisheni fort brumin.

Shtoni edhe pak miell, nëse brumi ju ngjitet në duar.

Pastaj në tiganin e nxehur qitni pak vaj dhe gjysmën e brumit shtrijeni në fund të tiganit.

Mbi brumë rendisni proshutën dhe kaçkavallin, pastaj sipër pjesën tjetër të brumit.

Leni të piqen në furrë tre deri në katër minuta, pastaj rrotullojini në anën tjetër dhe piqni derisa të skuqet.

Ju bëftë mirë, transmeton Telegrafi.

The post Drekë familjare për 5 minuta: Provojeni këtë recetë për pite. Do t’i lëpini gishtat! appeared first on Telegrafi.

Idetë për një drekë apo darkë të shpejtë dhe të shëndetshme janë gjithmonë të mirëseardhura

Përbërësit:

Për qoftet:

1 kënaçe fasule ngjyrë kafeje
4 lugë të mbushura me tërshërë
gjysmë qepe
erëza: gjysmë luge çaji secila me rigon, borzilok, trumzë (ose rozmarinë)
kripë, piper

Për salcën e shpejtë të qofteve:

vaj ulliri
4 lugë gjelle koncentrat domatesh (nga një tub)
pak piper djegës të grimcuar (nëse ju pëlqen pikant)
1-2 lugë salcë soje
pak ujë
hudhra të grimcuara

Për pure patatesh:

4-5 patate
30 gr margarinë perimesh të buta ose 2-3 lugë krem gatimi vegan (ose pak vaj ulliri)
kripë
qumësht me bazë bimore me shije neutrale (i paëmbëlsuar dhe me aromë të shtuar), ose mund të shtoni ujin në të cilin janë zier patatet (shtoni derisa të arrihet trashësia e dëshiruar e puresë).

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Giulia Tomelleri (@eatsgiulia)

Përgatitja:

1. Në një përpunues ushqimi, grini fasulet e konservuara të kulluara dhe të shpëlara, tërshërën, qepën e copëtuar lehtë dhe erëzat. Lëreni përzierjen të qëndrojë për rreth 10 minuta përpara se t’u jepni formë qofteve, në mënyrë që tërshëra të thithë lëngun dhe masa të forcohet pak (shikoni videon për të parë se sa e trashë duhet të jetë përzierja kur formoni qofte);

2. Formoni qoftet në topa me diametër 2,5-3 cm dhe vendosini në një tepsi të veshur me letër furre. Kur të jenë formuar të gjitha, i spërkasim me vaj ulliri dhe i vendosim në furrë të piqen. Piqini për rreth 20 minuta në 180°C;

3. Ndërkohë që qoftet po piqen, vendosim në ujë me kripë patatet e qëruara të prera në copa të mëdha për t’u pjekur. Kullojini patatet e zbutura (lini pak nga uji i zierjes nëse nuk keni qumësht me bazë bimore për t’i grirë). Grini patatet, shtoni kripë dhe yndyrë (nëse keni), më pas shtoni pak qumësht me bazë bimore ose ujë të zierjes, duke i trazuar me një kamxhik teli derisa të përftohet një pure kremoze e konsistencës që ju pëlqen;

4. Hiqni qoftet e fasules së pjekur nga furra. Vendosim një tigan të madh në sobë dhe ngrohim 2 lugë gjelle vaj ulliri në të. Shtoni pastën e domates, skuqeni shkurt dhe më pas salcën e sojës. I trazojmë mirë, më pas shtojmë pak ujë dhe e ziejmë salcën për 2-3 minuta. Hiqini nga zjarri dhe shtoni pak hudhër të grimcuar.

5. Kur salca të jetë ftohur pak, shtojmë qoftet e fasules së pjekur dhe i trazojmë derisa të lyhen të gjitha me salcë.

6. Shërbejini qoftet e fasuleve me pure patatesh dhe një sallatë me zarzavate të përziera ose salcë lakër.

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

The post Drekë ose darkë e shpejtë: Qofte me fasule dhe tërshërë mbi pure patatesh appeared first on Telegrafi.

Shija e përzierjes së jogurtit freskues dhe erëzave pikante do t’ju lërë pa fjalë

Përbërësit:

– 4 – 5 patate të mëdha,
– 2 lugë vaj,
– 2 lugë jogurt të dendur,
– 1 lugë të vogël kripë,
– ¼ e lugës piper apo spec djegës,
– gjysmë luge të vogël mentë,
– gjysmë luge të vogël temjan.

Përgatitja:

1. Qëroni patatet, pritni në feta dhe qitni sipër jogurtin e përzier me erëza.

2. Piqni në tepsi të lyer me letër për pjekje, piqeni rreth 40 minuta, në temperaturë prej 200 gradësh Celsius.

Ju bëftë mirë! – transmeton Telegrafi.

The post Patate të pjekura me jogurt: Shtojcë që do ta bëni bashkë me çdo ushqim! appeared first on Telegrafi.